Austerlitz 2011 (3)

La météo s'est un peu tendue sur la République Tchèque : pour nous rendre ce midi d'Ostrava à Slavkov le brouillard nous a accompagné sur pratiquement tout l'itinéraire. A notre arrivée à Slavkov j'ai décidé de faire un petit détour par Staré Vinohrady distant de cinq kilomètres, histoire de photographier le monument, une fois n'est pas coutume, dans un environnement presqu'irréel !

L'environnement est à rapprocher d'autres prises de vue notamment celles réalisées Lundi.

Même mon zèbre ne se distingue que parce qu'il est rouge Babylone....

Inutile de dire que je n'ai pas perdu de temps car même si je connais très bien la région et les petites routes qui la parcourent, je préfère me réserver pour des instants plus marquants ! Même s'il était à peine 15 heures il valait mieux nous dépêcher pour prendre possession des chambres à mon hôtel de prédilection (1) situé au coeur de Slavkov. Les affaires déposées nous sommes allés au Château pour compléter la provision de cartes postales qui partiront demain timbrées du 2 décembre. Eh bien oui il y a des symboles à respecter c'est ce qui, à mon sens, rend la vie plus facile !

La fermeture des services du château c'est 17 heures... mais l'expérience veut qu'il faut être très prudent : quand le personnel voit le temps peu propice aux visites il prend quelques libertés avec les horaires... le temps que je fasse ma provision (il était à peine 16 heures !) et je sentais s'amorcer un mouvement de repli ! Dès que nous avons tourné les talons les portes se verouillaient derrière nous ! A 16 heures 10 : "closed" !

La nuit tombe très vite ici : dans la réalité il y a une bonne heure de décalage avec le fuseau horaire de Paris. Il faut intégrer cette contrainte notamment l'hiver : se lever de bonne heure pour accomplir le maximum de visites extérieures avant 15 heures !

Je sacrifie bien volontiers à un rituel à la mauvaise saison : je commence les repas par un bon potage, souvent à base de bouillon, et à la soupe de tripes plat typiquement tchèque et je pense morave que j'accompagne d'une bonne bière, en l'occurrence une Gambrinus .... c'est une bière légère, très désaltérante.

Le monde peut s'écrouler ... J'imagine que l'Empereur, de passage au Château d'Austerlitz a dû également partager ce repas !

Personnellement je la cuisine un peu plus relevée mais elle est très bonne ainsi !

(1) : Hotel Sokolsky Dum