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Les promenades de Bergisel

Je vous propose quelques impressions de mes voyages et visites, illustrées par mes photographies. Avec pour toile de fond : l'Histoire.

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elevage

10/11/2016 Publié depuis Overblog

Abattoirs mobiles : l'expérience arrive en France

A partir de mai 2017, la société " Le Bœuf éthique " va lancer des abattoirs mobiles. L'objectif : abattre les...

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05/11/2016 Publié depuis Overblog

Le Salers Tradition : celui de Charlotte, Jean, Michel Salat

En famille, Charlotte Salat résiste encore et toujours à l'uniformisation des goûts avec un frometon fabriqué dans...

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01/11/2016 Publié depuis Overblog

Le bouf gascon séduit et s'exporte

Elle a connu la tête d'affiche et les lumières de Paris. C'était au salon de l'agriculture, représentée par Valentine,...

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29/10/2016 Publié depuis Overblog

Quand la viande est bio, c'est bon !

Pensez aux fêtes de fin d'année : n'hésitez pas à contacter l'EARL de Bosviel dans les environs de Laroquebrou...

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06/10/2016 Publié depuis Overblog

Marie-Guite Dufay : inventer un nouveau modèle pour les éleveurs

Une présidente de région qui a des attaches à Pailherols dans le Cantal ! Le sommet de l'élevage, créé en 1992,...

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23/09/2016 Publié depuis Overblog

Porc, difficile de résister à l'intégration

À la tête d'un élevage de plus de 1 000 truies en Catalogne et adhérent d'une coopérative, Eduard Cau Barufet est...

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23/09/2016 Publié depuis Overblog

Voilà ce que donnent les élevages intensifs

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12/09/2016 Publié depuis Overblog

Manger de la viande, enjeu agricole et climatique

Il faudrait peut-être recentrer la problématique autour de la dualité "production animale vs élevage", on y gagnerait...

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25/08/2016 Publié depuis Overblog

Les vaches connaissent la musique

En tout cas elles aiment bien "Lord" avec son titre "Royal" repris au cuivre...

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05/08/2016 Publié depuis Overblog

Et si on désintensifiait ?

A lire dans Marianne n° 1009 daté du 5 août 2016

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